30/11/2018

BATATA/CEPEA: Preços têm ligeira queda na semana

Qualidade gera grande amplitude nos preços

Por Heitor A. C. Inácio, Lenise Molena e João Paulo Bernardes Deleo
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Piracicaba, 30 - Nesta última semana do mês (26 a 30/11), a batata padrão ágata especial se desvalorizou no atacado de São Paulo (SP) e em Belo Horizonte (MG), onde foi vendida a R$ 87,17/sc de 50 kg (-7,22%) e a R$ 64,03/sc (-7,39%), respectivamente. O motivo apontado pelos colaboradores do Hortifruti/Cepea é a maior oferta, devido ao início da safra das águas do Paraná e a qualidade insatisfatória nas regiões em final da temporada de inverno. Somado a isso, o final de mês também foi apontado como um fator negativo para às vendas. Os preços apresentaram uma grande amplitude nos atacados durante a semana: de R$ 30,00 a R$ 120,00/sc. Em geral, as cotações mais baixas são de batatas oriundas do Sul e Cerrado de Minas, que estão miúdas e com pele escura. Nos próximos dias, deve intensificar ainda mais a safra das águas nas regiões do Sul.      

 

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: atacado, batata, Ceagesp, ceasa, colheita, desvalorização, oferta, produtividade, qualidade, safra, tubérculo

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