03/12/2021

BATATA/CEPEA: Preços recuam novamente com colheita concentrada no final da safra

Chuvas na próxima semana poderão dificultar a colheita

Por Júlia Peron Baroni, Luana Chiminasso e João Paulo B. Deleo
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Piracicaba, 03 - Entre os dias 29/11 e 03/12, as cotações médias da batata tipo ágata especial/saca de 50 kg ficaram em R$ 80,17 (-18,05%) no atacado de São Paulo (SP), em R$ 75,89 (-17,16%) no Rio de Janeiro (RJ) e em R$ 78,43 (-10,45%) em Belo Horizonte (MG). Os preços dos atacados seguem em queda por conta do aumento de oferta no final da temporada de inverno. O motivo é que algumas áreas estão com ciclo avançado, outras tiveram desenvolvimento mais lento devido às geadas, e também alguns produtores planejaram colher mais neste período. Além disso, as praças que estão começando a colher a safra das águas, como o Paraná, estão aumentando a oferta. Em relação à qualidade, alguns tubérculos seguem apresentando pele mais escura. Para a próxima semana, se as previsões de chuvas se confirmarem, o ritmo de colheita pode ser mais lento.

 

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: atacado, batata, Belo Horizonte, Ceagesp, ceasa, colheita, comercialização, cotação, desvalorização, negociação, negócio, oferta, Paraná, preço, produção, queda, rio de janeiro, safra, São Paulo, tubérculo, valor, variação, venda

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