10/12/2021

BATATA/CEPEA: Pela quinta semana seguida, preços recuam

Oferta da Safra das Águas segue aumentando

Por Júlia Peron Baroni, Luana Chiminasso e João Paulo B. Deleo
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Piracicaba, 10 - Entre os dias 06 e 10/12, as cotações médias da batata tipo ágata especial/saca de 50 kg ficaram em R$ 77,41 (-3,43%) no atacado de São Paulo (SP), em R$ 72,80 (-3,69%) no Rio de Janeiro (RJ) e em R$ 75,00 (-4,37%) em Belo Horizonte (MG). Novamente, os preços nos atacados acompanhados pelo Hortifruti/Cepea estão em queda. A razão é uma oferta mais tardia e concentrada da safra de inverno, já que o Sudoeste Paulista e as regiões mineiras ainda ofertam áreas desta temporada. A Chapada Diamantina (BA) também concentrou uma área maior para ser colhida no momento. Além disso, as regiões que colhem a safra das águas vêm aumentando a oferta ao longo dos dias, como é costume neste período. Atacadistas de todas as praças comentaram que há sobras de mercadoria de um dia para o outro. Para as próximas semanas, apesar da intensificação da colheita das águas e fim das regiões de inverno, haja redução da oferta e melhora da qualidade dos tubérculos.

 

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: atacado, batata, Belo Horizonte, Ceagesp, ceasa, chapada diamantina, cotação, desvalorização, escurecimento, negociação, pele, preço, qualidade, queda, rio de janeiro, safra das águas, safra de inverno, São Paulo, tubérculo, valor

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