23/11/2018

BATATA/CEPEA: Com chuva e final de safra, preço registra significativa alta

Batata se valoriza 45% nos atacados paulistanos

Por Heitor A. C. Inácio, Lenise Molena e João Paulo Bernardes Deleo
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Piracicaba, 23 - A batata padrão ágata especial se valorizou nos atacados brasileiros entre 19 e 23/11. São Paulo (SP) contou com a maior alta (+44,53%), e vendeu o produto a R$ 93,95/sc de 50 kg. Em seguida, vem o Rio de Janeiro/RJ (+32,29%, R$ 81,59/sc) e Belo Horizonte/MG (+27,65%, R$ 69,14/sc). Com chuvas em alguns locais no decorrer da semana, como no Sul, Cerrado Mineiro e Cristalina (GO), a colheita foi interrompida por muitos produtores e, assim, a oferta esteve mais restrita. Aliado a isso, na região de Itapetininga (Sudoeste Paulista) os últimos tubérculos estão sendo retirados do solo – havendo uma maior oferta de batatas “velhas” e mais escuras. Produtos “passados” também são um problema em Cristalina, que comercializou de R$ 25,00 a R$ 60,00/sc nesses dias (19 a 23/11), com apenas 8,54% de alta, enquanto que praças do Sul de Minas tiveram aumento de 64,09%.

 

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: atacado, batata, ceasa, chuva, cotação, oferta, preço, qualidade, safra, tubérculo, valorização

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