19/12/2019 às 23:00

BATATA/CEPEA: Amplitude nos preços chega a mais de 100%

Batatas colhidas no Cerrado de MG enfrentam problemas com qualidade

Por Luana Guerreiro, Lenise A. Molena, Juliana Acácio Toledo Parede e João Paulo Deleo
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Piracicaba, 20 - Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, a qualidade da batata padrão ágata especial ainda está variando muito. Isso causou uma amplitude nos preços nesta semana – ainda maior do que já vinha sendo observado, ultrapassando 100%. As melhores foram comercializadas por até R$ 120,00/sc de 50 kg na Ceagesp, enquanto que as de menor qualidade a R$ 50,00/sc. A média na semana foi de R$ 88,15/sc (16 a 20/12). De acordo com atacadistas, as de qualidade mais baixa são provenientes principalmente do Cerrado de Minas Gerais (estão problemas de pele escura e esfolando). A baixa qualidade de parte das batatas e a diminuição da demanda por causa das férias escolares contribuiu para sobras do tubérculo no atacado.

 

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: amplitude, atacadistas, atacado, batata, Ceagesp, ceasa, cotação, desvalorização, Minas Gerais, negociação, pele escura, preço, qualidade, São Paulo, solanácea, tubérculo, valor, valorização, variação

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