11/01/2019

BANANA/CEPEA: Calor acelera maturação no Vale do Ribeira

Oferta de nanica aumenta antes do esperado

Por Rodolfo Hackmann e Marcela Barbieri
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Piracicaba, 11 - Geralmente, o volume de banana nanica se intensifica apenas no final de janeiro nas principais praças produtoras. Porém, com as altas temperaturas nas últimas semanas, colaboradores do Hortifruti/Cepea relataram que a maturação dos frutos se acelerou antes do esperado, levando a um aumento de oferta, em especial no Vale do Ribeira (SP).

Sendo assim, com uma redução de 14% no preço nesta semana (07 a 11/01), a nanica foi comercializada na média de R$ 0,79/kg. Este cenário de desvalorização pode permanecer assim até meados do ano, quando a oferta tende a diminuir. Apesar do volume de frutas e da época do ano (férias escolares), a comercialização está normal.

Vale ressaltar que a qualidade da nanica está boa, por conta das frutas de “verão”, que possuem uma coloração mais clara e tamanho mais uniforme.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: banana, Cepea, cotação, ferias, HF Brasil, maturação, nanica, preço, Vale do Ribeira (SP)

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