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Piracicaba, 18 - Durante esta semana (14 a 18/11), colaboradores contatados na região de Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP) relataram diminuição da oferta de alfaces. Com o ritmo de plantio reduzido nos últimos meses, em parte devido à ocorrência de perdas causadas por problemas fitossanitários (e também por procura abaixo do esperado), o volume de folhosas disponível se encontra menor.
Ainda assim, mesmo com dias mais quentes, a demanda continua restrita, impedindo grandes variações nos preços. Em Ibiúna, as cotações tiveram apenas ligeiro acréscimo, finalizando em R$ 13,00/cx com 20 unidades de crespa (+14,71%) e R$ 14,67/cx com 12 unidades de americana (+12,82%). Em Mogi, o mercado foi mais estável, e a crespa finalizou a R$ 15,08/cx com 20 unidades e americana a R$ 15,50/cx com 12 unidades. A expectativa é que a disponibilidade do produto permanece reduzida na próxima semana, mantendo os preços firmes, pelo menos.
Fonte: hfbrasil.org.br
