23/02/2018

ALFACE/CEPEA: Oferta aumenta e cotações caem no atacado

Melhor produtividade e demanda aquém do esperado contribuíram para redução do preço

Por Lívia Rebeca Luz e Marina Marangon
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Piracicaba, 23 - As alfaces se desvalorizaram no atacado paulista (Ceagesp) durante esta semana (19 a 23/02). Os motivos foram a maior oferta de folhosas disponível nos atacados, reflexo da boa produtividade das roças de SP, e da demanda menor do que o esperado. Mesmo na segunda-feira, 19, quando geralmente é um dos dias de maior movimento, houve sobras em alguns boxes do atacado. O preço médio da crespa e lisa foram de R$ 12,23/cx com 24 unidades, desvalorização de 5,90% nesta semana sobre a passada. A desvalorização das hidropônicas (crespa e lisa) foi maior (9,68%) e a cotação semanal foi de R$ 14,30/cx com 24 unidades. A qualidade das folhosas se manteve satisfatória na maioria dos boxes.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: alface, Cepea, cotação, preços, produção

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