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Alface
Abril 30, 2021
ALFACE/CEPEA: Com temperaturas baixas, consumo cai ainda mais em SP
Em Ibiúna, a oferta também foi maior nesta semana

Por João Victor Diogo e Marina Marangon
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Piracicaba, 30 - Nas roças paulistas (Ibiúna e Mogi das Cruzes), as baixas temperaturas seguiram afetando a saída das alfaces esta semana (26 a 30/04). Em Mogi, a queda das vendas foi mais acentuada, pressionando os preços. A crespa teve redução de 8,70%, a R$ 18,15/cx com 20 unidades; a americana apresentou decréscimo de 11,92%, se estabilizando a R$ 17,07/cx com 12 unidades.

Em Ibiúna, além do baixo consumo, a oferta de produtos aumentou, causando desvalorizações: a variedade lisa finalizou a semana com redução de 6,38%, à média de R$ 11,00/cx com 20 unidades. Diante deste cenário, produtores começam a retrair a área de plantio, o que já ocorre tradicionalmente na safra de inverno. Para a próxima semana, o escoamento de produtos deve seguir prejudicado pelo clima ameno, e podem ocorrer novas baixas nos preços.

Fonte: hfbrasil.org.br

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