11/01/2019

ALFACE/CEPEA: Após festividades, preços são maiores na Ceagesp

Chuvas nas roças reduzem a disponibilidade no atacado

Por Isabela Camargo e Marina Marangon
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Piracicaba, 11 - As alfaces convencionais e hidropônicas tiveram nova valorização na Ceagesp nesta semana (07 a 11/01). As chuvas prejudicaram a qualidade de parte das alfaces de cultivo convencional, causando queima de miolo e mela.

Dessa forma, atacadistas com produto de melhor qualidade conseguiram vender a preços mais altos, o que elevou a média semanal. A crespa fechou a semana em R$ 13,60/cx com 24 unidades.

Já as alfaces de cultivo hidropônico tiveram aumento das cotações devido à maior procura, resultado da melhor qualidade frente às convencionais. A crespa hidropônica teve 7,60% de elevação e foi comercializada por R$ 16,30/cx com 24 unidades.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: alface, Cepea, cotação, preço, produção

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