17/05/2019

ALFACE/CEPEA: Alfaces sobram e se desvalorizam na Ceagesp

Baixa demanda e alta produtividade são os motivos

Por Isabela Camargo e Marina Marangon
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Piracicaba, 17 - A baixa demanda pela hortaliça, resultado das menores temperaturas em São Paulo, continuou impactando nos preços do atacado nesta semana (13 a 17/05). Na segunda-feira (13), dia caracterizado pela melhor saída, o comércio foi fraco, e gerou sobras nos boxes, cenário que se repetiu ao longo da semana.

Além disso, a produtividade elevada nas roças paulistas vem aumentando a entrada de mercadorias destinadas à comercialização, o que acaba influenciando na queda dos preços. A americana teve variação negativa de 15,1% em comparação com a semana anterior, com preço médio semanal de R$ 13,00/cx com 18 unidades.

Atacadistas relatam que para as próximas semanas, a oferta deve continuar superando a demanda, mantendo as cotações baixas.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: alface, cotação, lavoura, preços, produtividade

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