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Piracicaba, 02 - O tomate salada longa vida se desvalorizou novamente em alguns dos principais atacados do País nesta semana (29/05 a 02/06). O 3A foi vendido a R$ 31,59/cx (-14,40%) no Rio de Janeiro, a R$ 30,31/cx (-6,73%) em Campinas (SP) e a R$ 29,82/cx de 20 kg (-1,15%) em São Paulo (Ceagesp). Uma junção de fatores vem causando essa queda: maior concentração de calendário de colheita nesse período; aumento das temperaturas nas últimas semanas, acelerando o ciclo das plantas e a maturação dos frutos; baixa qualidade (ainda há muitos manchados) e final de mês, quando o consumo é menor. Mais para o fim da semana, porém, os preços começaram a reagir um pouco, devido à oferta mais controlada. Entretanto, junho deve ser um mês de alto volume de tomates, já que ainda será pico de oferta da primeira parte da safra de inverno.
Fonte: hfbrasil.org.br
