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Piracicaba, 10 - Enquanto o tomate salada longa vida 2A se desvalorizou 4% (R$ 18,53/cx de 20 kg), o valor do 3A subiu 6,2% (R$ 35,40/cx), ambos comercializados entre 06 e 10/11 na Ceagesp. O que pode explicar o comportamento desses preços é a disponibilidade de frutos e sua qualidade. Os produtos mais médios (2A) estão em maior quantidade. Em relação aos tomates mais graúdos (3A) há menor disponibilidade. Além disso, como o 3A é um tomate mais caro, a seleção acaba sendo feita não apenas pelo tamanho, mas também por tomates com menos problemas de manchas. Segundo atacadistas da Ceagesp, tomates mais manchados e ácidos, devido às chuvas, vieram principalmente de praças do Sul de Minas. Já colaboradores do Hortifruti/Cepea do atacado do Rio de Janeiro (RJ), disseram que os que são provenientes do Espírito Santo (ES) estão bem melhores do que os de Paty do Alferes (RJ), que estão mais miúdos, o que gerou uma significativa amplitude de preços nessa central de distribuição. Para a próxima semana a expectativa é de tendência de redução na oferta.
Fonte: hfbrasil.org.br
