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Tomate
Maio 19, 2017
TOMATE/CEPEA: Mercado retraído e aumento de oferta desvalorizam tomate
Aumento de temperatura acelera maturação dos tomates

Por Mariana Camargo, Lenise A. Molena e João Paulo Deleo
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Piracicaba, 19 - O tomate salada longa vida teve forte desvalorização nesta semana (15 a 19/05) nos principais atacados brasileiros. O 3A fechou na média de R$ 43,80/cx na Ceagesp (-37,56%), R$ 45,58/cx no Rio de Janeiro, (-31,12%), R$ 45,91/cx em Campinas/SP (-42,10%) e R$ 38,33/cx de 20 kg (-34,63%) em Belo Horizonte. O aumento da temperatura nas praças produtoras em parte desta semana acelerou a maturação, o que é o principal fator que explica o aumento da oferta, além da intensificação da safra de inverno. A proximidade do fim do mês, que diminui o poder aquisitivo do consumidor, também resultou na demanda um pouco mais retraída, o que colaborou para a desvalorização. Para a próxima semana a expectativa é que a oferta siga nos mesmos patamares ou até mesmo com tendência de aumento, caso as chuvas não prejudiquem a colheita.

 

Fonte: hfbrasil.org.br

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