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Em setembro, o volume de prata litoral produzido no Vale do Ribeira (SP) foi maior e a expectativa era de se manter alto por dois meses. Porém, nesta semana (03 a 07/10), a oferta já começou a diminuir e deve seguir reduzida no mês de outubro, de acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea. O fator climático foi relevante neste cenário, já que o inverno foi muito rigoroso e o calor ainda não chegou com intensidade nas cidades paulistas, o que atrasa o desenvolvimento da fruta.
Por conta disso, as cotações, que vinham caindo, já estão se recuperando e a tendência é de alta para as próximas semanas. Nesta, o preço médio da prata no Vale do Ribeira teve média de R$ 1,19/kg, alta de 2% frente à semana passada. Além disso, a procura continua acelerada e a expectativa é que a qualidade melhore.
Fonte: Hortifruti/Cepea
