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Alface
Setembro 8, 2017
ALFACE/CEPEA: Mesmo com aumento, consumo ainda é baixo em SP
Cotações têm leve crescimento, mas oferta ainda supera a procura pelas folhosas

Por Lívia da Silva e Marina Marangon
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Piracicaba, 08 - Nesta semana (04 a 08/09) o aumento das temperaturas favoreceu a demanda das alfaces da roça e, por isso, houve ligeiro aumento dos preços nas regiões de Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP). Porém, a oferta continua maior do que a procura e, principalmente na praça de Mogi das Cruzes, uma parcela dos produtores ainda está descartando mercadorias nas lavouras. A alface crespa saiu por R$ 7,88/cx com 20 unidades em Mogi das Cruzes, leve aumento de 2,28% frente à semana anterior. Em Ibiúna, o preço da americana apresentou 3,03% de elevação e foi cotada em R$ 5,67/cx com 12 unidades. O feriado do dia da Independência (07/09) não teve tanta influência na queda das vendas, uma vez que a procura já vinha se mantendo baixa, de acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea. Para a próxima semana (11 a 15/09), não deve chover e o clima deve permanecer quente em ambas as regiões, segundo a Climatempo. Por esses motivos, a produtividade das folhosas pode permanecer satisfatória e o consumo estável. 

Fonte: hfbrasil.org.br

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