11/05/2018

MAÇÃ/CEPEA: Mercado reage com procura aquecida e menores estoques

Preços aumentam 5% em Fraiburgo

Por Lavínia Morais e Letícia Julião
Compartilhar
+ Mais opções
  • Facebook
  • Enviar por e-mail
  • Copiar url curta
  • Imprimir
  • Comunicar erros
  • Maior | Menor
MAÇÃ/CEPEA: Mercado reage com procura aquecida e menores estoquesVer fotos

Piracicaba, 11 - As maçãs apresentaram boas vendas nesta semana (07 a 11/05), de acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea. A cotação média da maçã fuji graúda Cat 1 foi de R$ 68,00/cx de 18 kg na região de Fraiburgo (SC), alta de 5% sobre a passada. A melhor saída das frutas se deve ao fato de que é início de mês, quando a procura é aquecida. Além disso, a quantidade de ofertantes no mercado diminuiu com o fim da colheita.

Outro ponto importante é que o estoque de maçãs se encontra menor que na temporada passada, visto que houve uma quebra na safra 2017/18. No entanto, é importante destacar que o aumento de preços está aquém do necessário para o break-even, isto é, o ponto em que as receitas compensam os custos fixos e variáveis e se atinge um equilíbrio financeiro.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: Cepea, cotações, estoques, fraiburgo, fuji, HF Brasil, Maçã, preço

A reprodução do nosso conteúdo só é permitida com a citação da hfbrasil.org.br como fonte. Para saber mais sobre nossa política de reprodução clique aqui