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Assim como observado em julho e agosto, setembro deve ser mais um período de processamento intenso nas indústrias paulistas, tendo em vista que o pico da safra de laranja pera 2016/17 começou neste mês. A estimativa de agentes consultados pelo Hortifruti/Cepea é de que 80% do volume processado corresponda à laranja pera e os 20% restantes, às tardias – principalmente valência, mas a natal e até mesmo a folha murcha já têm sido recebidas, provenientes de citricultores com necessidade de colheita antecipada. Outro fator que deve influenciar o calendário mais restrito de colheita nesta safra é que a maior parte do volume produzido é decorrente das duas primeiras floradas, sendo que a primeira, sozinha, corresponderia a 78,3% do total, segundo dados do Fundecitrus. Vale lembrar que, na temporada anterior, a primeira florada representou apenas 30% do volume total e a segunda, 59,7%.
Fonte: Hortifruti/Cepea
