07/08/2017

HORTIFRUTI/CEPEA: Escolha certa durante as compras

Aplicativo da SBH classifica nutrientes dos rótulos de alimentos

Por Caroline Ribeiro
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Piracicaba, 07 – Você confere os rótulos dos alimentos processados durante as compras? Sabe se eles podem prejudicar sua saúde? Considerando o grande número de produtos disponíveis nos mercados (e até o tamanho das letras nas embalagens), a leitura se torna inviável em algumas situações e, a compra baseada nos nutrientes, acaba sendo descartada.

Pensando nisso, o aplicativo Escolha Certa, desenvolvido pela Sociedade Brasileira de Hipertensão (SBH), promete auxiliar a população nesta tarefa. Disponível para os sistemas IOS e Android, a ferramenta facilita a leitura dos rótulos dos alimentos, indicando quais são benéficos (ou não) à saúde. 

Em conjunto com profissionais da área de nutrição da USP (Universidade de São Paulo) e da UERJ (Universidade do Estado do Rio de Janeiro), a SBH classificou as principais marcas de alimentos encontrados no mercado, conforme os nutrientes presentes no produto – como gordura saturada, sódio e fibra. Assim, eles são segmentados de acordo com as cores de um semáforo, sendo verde para os ótimos, amarelo para os bons e vermelho para os quais o consumo deve ser evitado. 

Na dúvida, opte sempre pelos hortifrútis, que certamente estarão na cor verde!

Fonte: appadvice.com

Tags: alimentação saudável, alimentos processados, consumo, escolha certa, saude, sociedade brasileira de hipertensão

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