Dezembro, 2013

Anuário 2013-2014

Relembre os principais acontecimentos em 2013 e as projeções para 2014 das 12 frutas e hortaliças no Anuário 2013-14 da Hortifruti Brasil (edição de dezembro de 2013).

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Maio, 2012

Especial Citros: Sustentabilidade é desafiada pelos altos custos de produção

Diante do aumento dos custos na citricultura, a edição 112 da Hortifruti Brasil ressalta a importância de uma análise da receita versus o custo total para mensurar a viabilidade econômica do setor.

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Junho, 2012

Especial Tomate:""O que não se mede, não gerencia""

“Não se gerencia o que não se mede, não se mede o que não se define, não se define o que não se entende, e não há sucesso no que não se gerencia.”, segundo William Edwards Deming. Com base em Deminis, pai da Gestão da Qualidade, a Hortifruti Brasil (edição 113) alerta sobre a importância do cálculo

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Setembro, 2012

Especial Batata: Quanto custa investir na cultura?

Pelo sexto ano consecutivo, o Hortifruti/Cepea (edição de setembro-2012) avalia a sustentabilidade da bataticultura e apresenta os custos de produção de Vargem Grande do Sul (SP), Sudoeste Paulista e Sul de Minas Gerais.

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Novembro, 2012

Especial Uva: Vale do São Francisco de olho no consumidor brasileiro

Pela segunda vez, a Hortifruti Brasil (edição de novembro de 2012) publica os resultados dos custos de produção de uva no Vale do São Francisco. O estudo foi produzido pela Equipe Hortifruti/Cepea. A maior produção enviada ao mercado externo e seu potencial de crescimento também é foco da Matéria de

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Maio, 2011

Especial Citros: Citricultura depende de ações coletivas

A Matéria de Capada edição 101 da Hortifruti Brasil reforça que o setor citrícola precisa de mais união entre o produtor e a indústria, e mostra três grandes desafios para tornar a produção sustentável nesta nova década. Com o intuito de discutir as diferenças na estrutura de custo, foram avaliados

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Junho, 2011

Especial Hortaliças: HF Brasil amplia seus estudos de custos de produção de hortaliças

A Hortifruti Brasil (edição 102) dá um passo à frente e apresenta nesta edição os custos de produção de 3 hortaliças: tomate, cenoura e cebola. Produtores das fazendas estudadas dão sua opinião sobre os resultados dos cu

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