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Gestão

Junho, 2018
Especial Hortaliças
Neste Especial Hortaliças de 2018 são apresentados os custos de produção atualizados de duas importantes hortaliças: tomate e alface. Para o tomate, estão detalhados os custos do fruto de mesa e industrial em
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Outubro, 2018
Como sobreviver à pior crise da batata das últimas décadas?
Analisando a série de preços de batata do Cepea desde o início do levantamento, em 2002, observa-se que o atual momento de baixa rentabilidade no setor é o mais persistente – já são dois anos. Mas o questionamento do set
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Novembro, 2018
Especial Frutas
O Especial Frutas 2018 traz um estudo da competitividade das principais frutas brasileiras exportadas aos Estados Unidos e à União Europeia. Um balanço do câmbio após às eleições presidenciais também é apresenta
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Maio, 2017
Quanto custa um pomar de laranja?
A Hortifruti Brasil lança o Especial Citros 2017 (edição de maio), que avalia se o investimento na citricultura é viável. Na edição, a equipe mostra dois estudos de viabilidade de reforma dos pomares de laranja baseados na
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Junho, 2017
Quanto custa produzir hortaliças no Brasil?
A Hortifruti Brasil foi mais a fundo na gestão sustentável no setor de HF e estimou 12 diferentes custos de produção de três das principais hortaliças cultivadas no País: alface, cenoura e tomate. Para quem produz essas culturas, as
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Outubro, 2017
Especial Batata
Devido à importância da indústria dentro da cadeia de produção bataticultora no Brasil, a Hortifruti Brasil publica um estudo inédito a respeito dos custos de produção do tubér
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Maio, 2016
Especial Citros: "Caminhos" da citricultura no pós-crise
Os preços mais atrativos da laranja na safra 2016/17 aliviam o fluxo de caixa do citricultor, que passou por cinco temporadas seguidas de baixos valores. No entanto, essa alta não é garantia de permanência na cultura para uma parcela de citricultores. Para os que p
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