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Atacadistas que comercializam cenouras na Ceagesp consultados pelo Hortifruti/Cepea têm sofrido com a baixa demanda pelas raízes durante o mês de julho. Essa baixa procura se deve ao período de férias escolares no qual as escolas municipais, grandes compradoras no atacado, cessam os pedidos pelas raízes. O preço da caixa de 20 kg da cenoura “lavada” 3A foi de R$ 25,50 nesta semana (11 a 15/7), queda de 3,6% em relação à semana passada. Com a aproximação do final do mês, as vendas ainda devem seguir enfraquecidas. Quanto ao mês de agosto, a expectativa em relação à demanda no período dos Jogos Olímpicos (5 a 21/8) ainda é incerta. Embora boa parte dos turistas deve buscar por uma alimentação mais prática e de baixo valor, deve haver maior demanda por alimentos de um modo geral para hotéis e restaurantes do Rio de Janeiro, o que poderá influenciar nas vendas no atacado paulistano.
Fonte: Hortifruti Brasil
