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Nesta semana (31/10 a 04/11), o mercado de maçãs esteve firme, apesar do feriado nacional na quarta-feira (02). Isso porque a oferta está mais limitada devido à finalização dos estoques de gala. Boa parte dos classificadores afirma que o estoque se esgotará até o final da semana que vem. Com a maior capitalização do consumidor no início do mês devido ao período de recebimento dos salários, a tendência é que as vendas sigam firmes na primeira quinzena de novembro, acelerando o esgotamento dos estoques e favorecendo as vendas de fuji e eva, que deve começar a ser colhida ainda neste mês.
Fonte: Hortifruti/Cepea
