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Manga
Novembro 11, 2016
Colheita sem maturação ideal prejudica produtores paulistas
Mangas verdes e miúdas limitam preço da fruta de SP

Por Rogério Bosqueiro Jr e Fernanda Geraldini Palmieri
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A temporada 2016/17 da região de Monte Alto/Taquaritinga, iniciada na semana passada, pode estar enfrentando seus primeiros problemas nas comercializações. Segundos agentes consultados pelo Hortifruti/Cepea, a maioria dos produtores que estão colhendo no momento não respeitaram a maturação ideal das frutas, ofertando mangas com qualidade e calibre que deixam a desejar. Este cenário refletiu em queda nas cotações: a tommy teve redução de 26% nos preços desta semana (07 a 11 de novembro), sendo vendida a média de R$ 0,47/kg. A palmer, por sua vez, ainda é colhida em volume pouco significativo, com previsões de aumento de aumento na próxima semana. Atacadistas confirmaram estar recebendo frutos pouco maduros dos produtores de SP, e afirmam pagar até 30% a menos pela manga paulista. A indústria não tem grande preocupação com o calibre das frutas, e já iniciaram, nesta semana, o processamento da manga para a fabricação de polpas.

Fonte: Hortifruti/Cepea

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