Ver fotos
Piracicaba, 19 - O preço da cenoura se reduziu 30,6% em São Gotardo (MG) nesta semana (15 a 19/05) frente à passada. Com a boa produtividade – média de 60 t/ha neste mês – há excesso de oferta, e as raízes estão se acumulando nos galpões. O que atenua o problema é que, com as temperaturas mais amenas, a comercialização mais lenta não prejudica a qualidade da raiz. Como tentativa de conter o excesso de oferta, alguns produtores têm deixado as cenouras por mais tempo nas lavouras, o que pode ser um problema futuro, já que com o maior tempo no campo a cenoura aumenta de tamanho (fica fora de padrão), elevando ainda mais a oferta e pressionando as cotações.
Fonte: hfbrasil.org.br
