09/03/2018

BATATA/CEPEA: Pela 3ª semana, preços seguem estáveis

Qualidade ainda mantém elevada a amplitude dos preços

Por Heitor A. C. Inácio, Lenise Molena e João Paulo Bernardes Deleo
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Piracicaba, 10 - Por mais uma semana (05 a 09/03), o preço da batata padrão ágata especial se manteve nos atacados paulistanos, sendo comercializada na média de R$ 62,50/sc de 50 kg. Os motivos ainda são os mesmos já apontados: oferta e demanda em patamares similares, sendo que continua havendo uma significativa amplitude dos preços devido à qualidade. Produtores consultados pelo Hortifruti/Cepea comentaram que, com o calor e o tempo úmido, as batatas estragam mais rapidamente, e as provenientes da região mineira (Sul e Cerrado) são as mais prejudicadas, em comparação as do Sul (Guarapuava/PR e Água Doce/SC). Para a próxima semana, o cenário não deve ter muitas alterações: algumas regiões podem receber chuvas, mas em volume pouco significativo, o que não deve impedir a colheita. Deve haver redução na oferta do Cerrado Mineiro, mas Guarapuava vem ganhando força com boa produtividade.

 

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: atacado, batata, Ceagesp, colheita, cotação, desvalorização, guarapuava, Minas Gerais, oferta, plantio, preço, produção, produtividade, qualidade, tubérculo, valorização

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