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Uva
Setembro 16, 2016
Baixa disponibilidade de uva em Jales
Pico de safra está atrasado na região paulista

Por Laís Marcomini, Larissa Pagliuca e Letícia Julião
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Produtores na região de Jales (SP) estão com problemas de oferta restrita, de acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea. Essa janela na safra ocorreu porque viticultores tiveram que refazer as podas, e o calendário de oferta foi alterado. Além disso, o frio intenso em julho não ajudou no período de brotação dessas novas podas, fazendo com que variedades como a itália e a niagara ficassem com cachos menos fartos. Além disso, o pico de safra na região está atrasado e deve ocorrer somente no final de setembro/início de outubro.

Com pouca uva, a região apresentou cotações mais elevadas nesta semana (12 a 16/09). A variedade itália foi comercializada na média de R$ 4,35/kg, registrando um aumento de 14,5% frente à semana passada. A previsão é que a fruta continue com preços elevados na próxima semana.

Fonte: Hortifruti/Cepea

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