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A safra de inverno continua se intensificando e, com isso, os preços seguiram recuando nessa semana. Assim, a batata padrão ágata especial fechou nesta semana a R$ 106,74/sc de 50 kg no atacado paulistano, desvalorização de 5% em relação à passada. Estima-se que Vargem Grande do Sul (SP), principal região produtora na temporada, já tenha ofertado cerca de 35% da área total. A qualidade está boa, com destaque para os tubérculos provenientes de Cristalina (GO), que estão graúdos e de boa coloração. Com a elevada oferta, os preços podem recuar ainda mais na próxima semana.
