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Com a queda na oferta de folhosas neste mês, as sobras no campo, nas regiões de Mogi das Cruzes e Ibiúna, diminuíram para 15% da produção nesta semana (12 a 16/09). Contudo, sem a melhora no consumo e com a diminuição dos pedidos dos atacadistas, estas sobras continuam sendo descartadas. Produtores estão colhendo apenas uma parte do que foi plantado e deixando o resto na terra pois, segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, não está compensando colher tudo. Em casos onde a alface começa a ficar “velha”, produtores estão “passando o trator” nos canteiros para não ter o custo de colher e depois descarta-las. A expectativa é que a procura continue reduzida e que os produtores continuem com dificuldade de comercializar as alfaces, pelo menos até o fim do mês.
Fonte: Hortifruti/Cepea
