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Alface
Junho 9, 2017
ALFACE/CEPEA: Perdas na roça elevam preços em SP
As chuvas facilitaram o aparecimento de bactéria e levaram à descarte nas lavouras paulistas

Por Lívia da Silva, Mariana Coutinho e Marina Marangon
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Piracicaba, 09 - Nesta semana (05 a 09/06) as chuvas fortes e contínuas na região de Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP) levaram a perdas na roça e, consequentemente, aumento das folhosas. Houve aumento de bactérias nas folhosas, e, por serem sensíveis ao excesso de água, houve descarte de alfaces crespa e parte das americanas apodreceram, segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea. Em Ibiúna, a alface americana teve preço médio de R$ 13,12/cx com 12 unidades, aumento de 55,46% frente à semana passada. O preço da crespa subiu 36,57% e fechou em R$ 13,85/cx com 20 unidades. Em Mogi das Cruzes, a crespa foi cotada em R$ 16,04/cx com 20 unidades, aumento de 27,71%. Apesar disso, as vendas foram fracas por conta do frio e das chuvas. Para próxima semana (10 a 16/06) há previsão de que chova 46 mm em Mogi das Cruzes e 52 mm em Ibiúna, concentradas entre terça e quarta (13 e 14). Isso pode fazer com a oferta continue reduzida, além de propiciar um aumento ainda maior de bactérias. 

Fonte: hfbrasil.org.br

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