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Alface
Março 3, 2017
ALFACE/CEPEA: Oferta elevada e baixa demanda pressionam preços em SP
Feriado de Carnaval enfraqueceu a comercialização das folhosas

Por Laleska Moda e Marina Marangon
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Piracicaba,03 - As cotações de alface nas regiões de Mogi das Cruzes e Ibiúna (SP) caíram nesta semana (27/02 a 03/03). As chuvas foram espaçadas e não afetaram a produção, exceto em alguns locais, onde houve a ocorrência de granizo. No geral, a oferta e a qualidade permaneceram altas nas praças paulistas. Devido ao recesso de Carnaval, a comercialização enfraqueceu. Em Ibiúna, a crespa se desvalorizou 27% em relação à semana anterior, fechando na média de R$ 8,05/cx com 20 unidades. Apenas a alface americana teve aumento nos valores em 38% (R$ 14,82/cx com 12 unidades), pois devido às elevadas temperaturas a variedade apresentou problemas de desenvolvimento, o que gerou perdas. A expectativa para a próxima semana (06 a 10/03) é de aumento das vendas com o final do Carnaval, retomada das aulas e por ser período de recebimento dos salários. Entretanto, alguns produtores devem retomar a colheita, após um período de “janela”, e a oferta pode aumentar.

Fonte: hfbrasil.org.br

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