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Alface
Janeiro 26, 2018
ALFACE/CEPEA: Oferta diminui na Ceagesp em função do feriado
Feriado reduziu a entrada de alfaces nesta semana

Por Lívia Rebeca Luz e Marina Marangon
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ALFACE/CEPEA: Oferta diminui na Ceagesp em função do feriado Ver fotos

Piracicaba, 26 - Nesta semana (22 a 26/01), as alfaces tiveram nova valorização na Ceagesp. A explicação é a menor oferta, já que por conta do feriado na cidade de SP na quinta-feira (25/01) a entrada de alfaces para a comercialização foi reduzida (para evitar sobras). Além disso, a procura melhorou nesta semana devido à finalização do período de férias. A amplitude entre os preços continua grande em relação à existência de alfaces com diferentes qualidades. Entretanto, na sexta-feira (26/01), houve uma maior entrada da crespa, que apresentou uma leve queda na média semanal. A crespa convencional foi cotada por R$ 17,92/cx com 24 unidades, ligeira redução de 0,46% frente à semana anterior. A americana se valorizou 2,62% e foi comercializada por R$ 18,47/cx com 18 unidades. A qualidade das alfaces convencionais continuou prejudicada com queima de borda. Por esse motivo, as hidropônicas continuaram sendo preferidas por parcela dos compradores. A crespa hidropônica saiu por R$ 22,19/cx com 24 unidades, aumento de 1,74% na mesma comparação.

Fonte: hfbrasil.org.br

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