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Alface
Agosto 18, 2017
ALFACE/CEPEA: Crespa e americana têm as menores cotações do ano
Menor consumo aliado à maior produção pressiona preços da alface

Por Lívia da Silva e Marina Marangon
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Piracicaba, 18 - A procura por folhosas nas regiões de Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP) se reduziu ainda mais nesta semana (14 a 18/08). A queda das temperaturas e as chuvas ao longo da semana foram responsáveis pela diminuição da demanda. Por outro lado, a oferta de alfaces se encontra mais elevada, resultado do maior transplantio entre junho e início de julho. O clima favorável para o desenvolvimento das folhosas também contribuiu para o excesso de alfaces no mercado. O preço médio da crespa em Ibiúna teve diminuição de 10,28% frente à semana anterior e fechou em R$ 6,67/cx com 20 unidades, a menor cotação do ano. Em Mogi das Cruzes foi a americana que apresentou o menor preço de 2017, que saiu por R$ 9,40/cx com 12 unidades, a redução foi de 11,32%. Para a próxima semana (19 a 25/08), há previsão de uma nova frente fria no Sudeste, que provocará chuva e temperaturas ainda menores. As precipitações previstas estarão concentradas entre sábado e segunda-feira (19 a 21/08), com 33 mm em Mogi das Cruzes e 28 mm em Ibiúna, de acordo com a Climatempo. Caso as chuvas sejam contínuas, a produção nas roças pode ser afetada.

Fonte: hfbrasil.org.br

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