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Alface
Fevereiro 24, 2017
ALFACE/CEPEA: Com recuperação da oferta, preços caem em SP
Crespa e americana tem queda de 43% e 38%, respectivamente

Por Laleska Moda e Marina Marangon
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Piracicaba, 24 - A oferta e a qualidade das alfaces se elevaram nas roças paulistas nesta semana (20 a 24/02). Após cerca de 15 dias sem chuva, a produtividade aumentou em Ibiúna e Mogi das Cruzes. O maior volume de alface disponível foi suficiente para derrubar os preços nos últimos dias. Em Ibiúna, onde a oferta é mais elevada, a desvalorização da crespa, americana e lisa foi de 43%, 38% e 27% em relação à semana anterior. A cotação média da semana para as mesmas variedades foi de R$ 11,10/cx com 20 unidades, R$ 10,75/cx com 12 unidades e R$ 11,10/cx com 20 unidades, respectivamente. A previsão para o feriado de Carnaval e o restante da semana (25/02 a 03/03), porém, é de retorno das precipitações: o acumulado para o período é de 100 mm para Mogi das Cruzes e de 78 mm para Ibiúna, segundo a Somar Meteorologia. Com esse volume, é possível que haja perdas no campo, contudo, as vendas de alface devem diminuir devido ao recesso e manter os preços baixos.

 

Fonte: hfbrasil.org.br

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