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Piracicaba, 07 - Com a grande amplitude de temperatura no mesmo dia e as chuvas das últimas semanas, produtores de São Paulo tiveram problemas na produção da alface americana. As folhosas estão com má formação e muitas foram descartadas, afetando diretamente a oferta disponível e impulsionando os preços da variedade. Em Ibiúna (SP), a média de comercialização da americana foi de R$ 12,50/cx com 20 unidades, expressivo aumento de 54% em relação à semana anterior. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, a oferta deve se manter baixa nas próximas semanas, principalmente com as previsões de novas frentes frias. Segundo a Climatempo, as temperaturas devem variar entre 15 e 30?C nas regiões produtoras de São Paulo nos próximos dias, podendo atrapalhar ainda mais o desenvolvimento das americanas no campo. Contudo, os preços não devem se manter altos por tanto tempo, já que em dias mais frios as vendas de folhosas costumam reduzir significativamente. Desta forma, a expectativa é que os preços não tenham fortes alterações para a próxima semana nas roças paulistas.
Fonte: hfbrasil.org.br
