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Piracicaba, 05 - Devido ao feriado do Dia do Trabalho (1º/05) e ao tempo mais ameno nesta semana, as vendas de alface no estado de São Paulo se reduziram tanto na roça quanto no atacado. Além da menor demanda, alguns produtores relataram problemas na qualidade das folhosas. A americana continua com má formação, enquanto, as alfaces crespa e lisa, apresentam manchas e queima causadas por incidência de bactéria. Consequentemente, os preços recuaram nesta semana: a alface crespa fechou a R$ 9,87/cx com 20 unidades em Mogi das Cruzes, 9% inferior frente a semana anterior. Mesmo com oferta reduzida, a americana em Ibiúna também se desvalorizou em 12,5%, comercializada a R$ 11,08/cx com 12 unidades. O cenário é o mesmo na Ceagesp, onde a venda também foi menor e pressionou as cotações. A alface crespa foi comercializada nesta semana a R$ 11,16/cx com 24 unidades, 9% menor em relação à anterior. A variedade lisa recuou 12% e finalizou a semana a R$ 11,27cx com 24 unidades. A americana, com média de R$ 13,72/cx com 18 unidades, apresentou queda de 16%. A perspectiva para a próxima semana é que esse cenário de desvalorização das folhosas se estenda, com a diminuição do volume de vendas.
Fonte: hfbrasil.org.br
