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Alface
Agosto 11, 2017
ALFACE/CEPEA: Baixa procura e boa produtividade reduzem preços em SP
Clima favorável favoreceu a produção e desvalorizou as folhosas nas regiões paulistas

Por Lívia da Silva e Marina Marangon
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Piracicaba, 11 - Nesta semana (07 a 11/08), as alfaces tiveram nova desvalorização nas regiões de Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP). Como o clima está favorável (fresco e seco) a produtividade se manteve satisfatória, o que aumentou a oferta. Conjuntamente, a demanda por folhosas continua baixa em decorrência do inverno, quando o consumo de alfaces é historicamente menor. Em função disso, sobraram alfaces nas roças de Mogi das Cruzes, o que levou alguns produtores à perderem parte significativa da colheita, de acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea. A alface americana em Mogi das Cruzes saiu por R$ 10,60/cx com 12 unidades, diminuição de 9,60% frente à semana anterior. Já em Ibiúna a crespa teve queda de 5,11% e foi cotada em R$ 7,43/cx com 20 unidades. Para a próxima semana (12 a 18/08), há previsão de 33 mm de chuva em Mogi das Cruzes e de 30 mm em Ibiúna, concentrada na quarta-feira (16/08), segundo a Climatempo. Caso as lavouras sejam prejudicadas, a oferta pode se reduzir levemente e evitar uma nova queda nos preços.

Fonte: hfbrasil.org.br

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